Všimli jsme si, že váš region není Československo. KLIKNĚTE ZDE pro přechod na stránky . Pokračujte na tomto webu zavřením tohoto banneru.

Produkty
Rajčata
Menu
close
Hotová jídla
Menu
close
Menu
close
Země

Vejce na víně Amarone

Předkrm

Vegetariánská

Střední

25 min

4 Porcí

Složení

8 vajec

30 g CIRIO Supercirio

30 g sušených hub

60 g másla

1 cibulem

1/4 l červeného vína „Amarone“

 

mouka

vývar

ocet

skořice

sůl
pepř

Příprava
  1. Uvařte vejce natvrdo a nechte je vychladnout
  2. Namočte houby asi na deset minut do teplé vody, poté je sceďte, vymačkejte a nakrájejte
  3. V pánvi osmažte polovinu másla dohněda, vsypte houby, osolte, přidejte trochu vývaru a vařte. Na jemno nasekejte cibuli a na jiné pánvičce ji orestujte na másle
  4. Přidejte lžíci rajčatového protlaku zředěného teplou vodou a zahusťte směs lžící mouky
  5. Přidejte houby včetně jejich vývaru
  6. Pokropte celý obsah 1/4 litru červeného vína Amarone, přidejte špetku skořice a polévkovou lžíci octa, zamíchejte a vařte.
  7. Oloupejte vejce a rozkrojte je napůl. Na máslem vymazaný pekáč nalijte trochu omáčky s houbami, položte do ní vejce a poté je pokryjte omáčkou
  8. Pečte 15 minut v troubě na 180 °C. 9. Podávejte horké s plátky toustového chleba.

Sdílejte nebo vytiskněte tento recept

Inspirujte se našimi recepty
s Rajčatový protlak
První chod
Snadný
20 min
Penne alla Caponata
Předkrm
Střední
25 min
Vejce na víně Amarone
Předkrm
Střední
45 min
Květákový pudink s rajčatovou omáčkou
Jiné recepty

© 2022 Conserve Italia Soc. coop. agricola - Sede Legale: via Paolo Poggi 11 - 40068 San Lazzaro di Savena (BO) - C.F. 02858450584 - P.I. 00708311204 - Num. Iscr. Registro imprese di Bologna : 02858450584 - Credits